Cuisine du monde

Zoom sur la spécialité écossaise des Scotch Eggs !

Les Scotch Eggs sont une recette typique de la cuisine anglo-saxonne. C’est une façon très inhabituelle de préparer les œufs Ce plat peut aussi bien constituer une délicieuse entrée pour le menu de Pâques, qu’un plat principal à base d’œufs…

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Quelles spécialités culinaires goûter en Écosse ?

La cuisine écossaise , cette inconnue : même si l’Écosse est visitée chaque année par bon nombre de nos compatriotes, la connaissance de sa cuisine n’est pas toujours approfondie, souvent jugée peu variée et de faible qualité. En réalité, la…

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11 recettes traditionnelles de la cuisine macédonienne

La cuisine macédonienne est une cuisine d’influence méditerranéenne qui utilise largement les légumes et les herbes, les céréales et le pain, le vin, le poisson, diverses viandes, le fromage, l’aubergine, les poivrons et le chou. Vous trouverez ici les plats…

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La calzone : bien plus qu’une pizza !

À l’origine, la calzone est une nourriture de rue, originaire d’Italie, plus précisément de Naples. Si l’on pense à certaines préparations traditionnelles italiennes, la grande majorité d’entre elles nécessitent une assiette et/ou des couverts. La pizza peut être une exception,…

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La cuisine italienne traditionnelle : les 9 plats incontournables

Le plus difficile quand on mange en Italie, c’est qu’on ne peut pas tout essayer. Chaque jour, vous disposez d’un nombre limité de repas et d’un espace limité dans votre estomac, alors qu’il semble y avoir un nombre infini de…

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Manger au restaurant au Japon : comment commander comme un pro !

Nombreux sont ceux qui hésitent à aller au restaurant au Japon. Apparemment, la barrière de la langue et l’ignorance sont des obstacles à la fréquentation des établissements japonais. Nous t’expliquons ce qui est important pour que tu puisses maîtriser chaque…

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Quel est l’histoire du Ramen au Japon ?

Nous vous proposons un voyage très spécial à la découverte des aspects culturels et culinaires des ramen au Japon et de ce qui les caractérise. Lorsque la nourriture japonaise vous vient à l’esprit, vous pensez probablement aux ramen. Tout le…

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Cuisine japonaise : quels sont les aliments les plus sains ?

Pour adopter un mode de vie sain et épanouissant, il faut opter pour une alimentation équilibrée et variée. La cuisine japonaise possède le plus grand nombre de restaurants triplement étoilés Michelin au monde après la cuisine française et figure sur…

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Aller au restaurant au Japon : un vrai voyage culinaire !

La cuisine japonaise est délicieuse, variée et saine ! On découvrira certainement dès le premier jour du voyage qu’elle a bien plus à offrir que des sushis. On y trouve des spécialités culinaires régionales, des légumes et des viandes particulières,…

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Les 10 meilleures recettes népalaises

La gastronomie népalaise est tout aussi diverse et colorée que sa culture et son peuple. Les recettes népalaises sont simples, faciles à cuisiner et très nutritives. Le secret réside dans les différentes épices qu’ils utilisent. La cuisine népalaise est influencée…

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